| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 4 | ||
| 1 | بررسی رفتار و آگاهی شهروندان بوشهری نسبت به مصرف میگو وحشی و پرورشی | |
| حکیمه فکراندیش، شریعت دارایی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (362.89 K) | ||
| 2 | اثر صمغ کارژینان افزوده شده به لعاب ناگت ماهی سارم (Scomberoides commersonnianus)بر مقدار جذب روغن و ویژگیهای فیزیکی آن | |
| حکیمه فکراندیش، انسیه جمشیدی، سپیده شیرکو | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (249.42 K) | ||
| 3 | مطالعه ویژگیهای پروتئین هیدرولیز ضایعات ماهی کپور نقرهای( Hypophthalmichthys molitrix )با استفاده از آنزیم آلکاالز | |
| حکیمه فکراندیش، غلامرضا منصوری | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (178.88 K) | ||
| 4 | مطالعه تأثیر آب انار بر خصوصیات شیمیایی، اکسیداتیو و حسی ماریناد ماهی مید پشت سبز ((1835, Valenciennes )subviridis Chelon )نگهداری شده در یخچال | |
| حکیمه فکراندیش، انیسه جمشیدی، زینب نیدی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (259.79 K) | ||
