مجموعه مقالات کنگره علوم شیلات

کلیدواژه ها =
تعداد مقالات: 1

1		Effects of carrageenan gum added to batters of talang queenfish (Scomberoides Commersonnianus) (Lacepede, 1801) nuggets on the amount of oil uptake and physical parameters
	Hakimeh Fekrandish، Anise Jamshidi، Sepide Shirkoo
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله (269.44 K)