مقایسه روش آنزیمی و شیمیایی جهت هیدرولیز ضایعات میگوی پا سفید (Litopenaeus vannamei)

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (308.14 K)

عنوان دوره: چهارمین همایش ملی میگو

رضا صفری؛ زهرا یعقوب زاده

پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ساری، ایران

لیتوپنئوس وانامی؛ هیدرولیز آنزیمی؛ هیدرولیز شیمیایی؛ ضایعات میگو