مدیریت و بهره برداری از ضایعات میگو

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: چهارمین همایش ملی میگو

Department of Environmental Health Engineering, Division in Food Safety and Hygiene, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

ضایعات میگو؛ روشهای استخراج؛ اسپکتروفتومتری؛ لیپیداکسیداسیون؛ آنتی اکسیدانی